Bacon com perú enrolado

Ingredientes: 4 pax 0.5 kg Favas (sem pele) 0.5 Lt Leite 1 naco de bacon (ou fatias de bacon) 4 bifinhos de perú (ou frango

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Paio com feijão-vermelho e couve

Ingredientes: 1 paio 1 lata de feijão-vermelho q.b. couve Preparação: Cortamos o paio em rodelas finas. Abrimos a lata de feijão-encarnado e com uma forma de

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Fumeiros da panela

Ingredientes: p/6 1 naco de Bacon fumado 1 Pernil fumado 1 Farinheira 1 Chouriça picante 1 Chouriça 1 Moira 1 Morcela 1 Alheira 500 gr

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Presunto ao natural

Ingredientes: 1 naco de presunto   Preparação: Cortar o naco de presunto em cubos, e dispor em pratos. Servir assim ao natural. Se preferirem, podemos decorar

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Linguiça no pão fresco

Ingredientes: Massa pão q.b. 2 linguiças (por pão) q.b. decoração Preparação: Esticamos um pouco a massa pão, sempre em superfície com alguma farinha, e dispomos

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