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Von der EU kofinanziertes Projekt
FÖRDERNDES UNTERNEHMEN: FTD – ALIMENTAÇÃO, S.A.
PRR KOMPONENT: Komponente 16 – Internationalisierung über E-COMMERCE – Bekanntmachung Nr. 14/C16-i02/2023
PROJEKTNUMMER: Nr. 7504
HAUPTZIEL
Unterstützung einzelner KMU-Projekte, die auf der Grundlage detaillierter internationaler E-Commerce-Pläne darauf abzielen, digitale Internationalisierungsstrategien umzusetzen, die auf der Implementierung von Technologien und Prozessen im Zusammenhang mit digitalen Technologien basieren, die Anpassungen an internationale Geschäftsmodelle konfigurieren, geografische Barrieren aufheben und Veränderungen in den Beziehungen zwischen den verschiedenen Akteuren in der Wertschöpfungskette sowie mit dem Kunden einleiten.
PROJEKTBESCHREIBUNG
In einer zunehmend globalisierten Welt, in der die digitale Interaktion in unserem täglichen Leben immer präsenter wird, ist es für die FTD- Alimentação S.A. unerlässlich, mit den Markttrends Schritt zu halten, in denen ein Unternehmen oder ein Verbraucher überall auf der Welt ein Produkt per Mausklick kaufen kann. Kurzum, die Ausarbeitung einer Internationalisierungsstrategie über den elektronischen Handel ist für das Wachstum der Marke „Terras do Demo“ und ihre Einführung in die Zielmärkte Frankreich, Deutschland und Kanada äußerst wichtig. Die Internationalisierungsstrategie, die auf dem Einsatz digitaler Technologien basiert, umfasst die Einrichtung eines Online-Shops, die Investition in bezahlte Kampagnen in sozialen Netzwerken mit dem Ziel, das Zielpublikum zu erreichen, die Platzierung von Produkten auf Marktplätzen, die für das Unternehmen relevant sind, die Optimierung der Website und ihre Anpassung an die Zielmärkte, die Aufnahme eines Blogs in die Website, um eine größere Anzahl potenzieller Kunden anzusprechen, sowie die Erstellung von Inhalten im Videoformat zur Bereicherung der Website und der sozialen Netzwerke. Durch die Umsetzung der Internationalisierungsstrategie und die damit verbundenen Investitionen sind die Ziele dieses Projekts: das Wachstum und die Bekanntheit der Marke „Terras do Demo“, die digitale Verbesserung, die Steigerung des Umsatzes, die Erhöhung der Präsenz auf dem digitalen Markt, das nachhaltige Wachstum der Aktivität und der Beitrag zur Steigerung der nationalen Exporte sind ebenfalls Ziele dieses Projekts.
ZIELE
Durch die Umsetzung der Internationalisierungsstrategie und die Investitionen zu deren Erreichung sind die Ziele dieses Projekts:
- Wachstum und Bekanntheit der Marke „Terras do Demo“;
- Steigerung des internationalen Umsatzes;
- Zunehmende Präsenz auf dem digitalen Markt;
- Nachhaltiges Wachstum der Aktivität und Beitrag zur Steigerung der nationalen Exporte
INVESTMENT
Gesamtbetrag der Investition: 25.000,00 €
Anreizbetrag: 12.500,00 €.
Projektcode: TD-C16-i04
Hauptziel: Organisatorische und prozessuale Innovation
Begünstigter: FTD, Alimentação, S.A.
Startdatum: 02-01-2024
Abschlussdatum: 30-12-2024
Förderfähige Gesamtkosten: 268.683,44 EUR
Finanzielle Unterstützung durch die Europäische Union: PRR – 200.000,00 EUR
Projektcode: TD-C16-i04
Hauptziel: Organisations- und Prozessinnovation
Begünstigter: SALSICHARIA E FUMEIROS TRADICIONAIS DO ALTO DO PAIVA LDA
Startdatum: 24-03-2025
Abschlussdatum: 30-12-2025
Förderfähige Gesamtkosten: 164.683,00 EUR
Finanzielle Unterstützung durch die Europäische Union: PRR – 123.512,25 EUR
Projektname: FTD2023
Projektcode: NORTE-02-0853-FEDER-181401
Hauptziel: Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit von KMU
Interventionsregion: Nord
Begünstigter : FTD, Alimentação, S.A.
Genehmigungsdatum: 07-07-2022
Startdatum: 25-10-2021
Abschlussdatum: 30-06-2023
Förderfähige Gesamtkosten: 4.877.852,00 EUR
Finanzielle Unterstützung durch die Europäische Union: EFRE – 1.219.463,00 EUR
Ziele, Aktivitäten und erwartete/erreichte Ergebnisse:
- Digitale Organisation und Computerisierung;
- Neukonfiguration des Produktionslayouts, um den erhöhten Bedarf an Produktionsschulungen zu decken;
- Klare und systematische Verfahren einführen;
- Förderung der Nachhaltigkeit und des Territoriums.
Projektname: Gefrierverfahren für Räuchereien
Projektcode: CENTRO-01-0247-FEDER-004820
Hauptziel: Entwicklung/Einführung neuer Konservierungsverfahren, Gefrieren und Tiefgefrieren, um die Haltbarkeit der Produkte zu erhöhen und zu gewährleisten, dass ihre Sicherheit, Qualität und ursprünglichen Eigenschaften durch diesen Prozess nicht beeinträchtigt werden.
Genehmigungsdatum: 11-08-2015
Startdatum: 21-09-2015
Abschlussdatum: 21-09-2016
Förderfähige Gesamtkosten: 20.000,00 €
Finanzielle Unterstützung durch den EFRE der Europäischen Union: 15.000,00 €.
Ziele, Aktivitäten und Ergebnisse:
Das Forschungsprojekt basiert auf der Untersuchung von Gefrier- und Tiefkühlprozessen, um die Haltbarkeit der Produkte Alheira, Morcela de Sangue und Chouriço Criolo/Grillwurst zu erhöhen.
Während des Forschungsprozesses gab es mehrere Phasen, von der Herstellung der Produkte bis hin zur Untersuchung sowohl der Herstellung als auch des Einfrierens/Ultraeinfrierens.
Sensorische Tests wurden an den Produkten nach dem Einfrieren/Ultrafrostung durchgeführt, um die beste Lösung zu ermitteln. Es wurden mikrobiologische und/oder ernährungswissenschaftliche Analysen durchgeführt, um die Lebensmittelsicherheit des Prozesses zu bestätigen. Diese Tests und Analysen wurden sowohl im wissenschaftlichen Bereich als auch mit Kunden durchgeführt. Nach Auswertung der Ergebnisse kam man zu dem Schluss, dass die Produkte nach dem Einfrieren und Auftauen für den späteren Verzehr ihre mikrobiologischen, physikalisch-chemischen und organoleptischen Eigenschaften auf sehr positive Weise beibehalten.
Wie die Ergebnisse der Analysen von abgelaufenen Produkten zeigen, sorgt das Einfrieren dafür, dass die Eigenschaften über die „frische“ Haltbarkeit hinaus erhalten bleiben.
Wir konnten auch feststellen, dass die untersuchten Produkte mit dem Gefrierverfahren eingefroren werden können und so ihre Haltbarkeit erhöhen.
Projektname: Beratung für die Implementierung und Zertifizierung des Unternehmens nach dem IFS FOOD-Standard, Version 6
Projektcode: CENTRO-02-0853-FEDER-004104
Hauptziel: Implementierung eines Systems nach dem IFS FOOD-Standard, um die Zertifizierung des Unternehmens zu erreichen.
Genehmigungsdatum: 11-08-2015
Startdatum: 21-09-2015
Abschlussdatum: 21-04-2016
Förderfähige Gesamtkosten: €20.000,00
Finanzielle Unterstützung durch den EFRE der Europäischen Union: €15.000,00
Ziele, Aktivitäten und Ergebnisse:
Mit der Entwicklung des Implementierungs- und Zertifizierungsprojekts wurden in Anlehnung an den IFS Food Benchmark, Version 6, die folgenden Ziele definiert:
- Strategische Leitlinien für die Entwicklung des Systems;
- Wie Sie das System für die Werbung und das kommerzielle Management des Unternehmens nutzen können;
- Das Projekt umfasste also die Entwicklung einer Studie mit Feldarbeit und die Ausarbeitung und Entwicklung verschiedener Dokumente;
- Es fanden eine Reihe von Treffen zwischen der Beratungsfirma und dem Projektträger statt, die es ermöglichten, das Unternehmen gemäß dem IFS FOOD-Standard zu entwickeln, umzusetzen und zu zertifizieren sowie die notwendigen und rechtzeitigen Anpassungen während der Entwicklung/Umsetzung/Zertifizierung vorzunehmen.
In diesem Sinne ermöglichte die von der Beratungsfirma durchgeführte Arbeit auch die Hinzufügung von Aspekten, die zuvor nicht identifiziert worden waren, die Nutzung von Kompetenzen und die Förderung von Synergien im Zusammenhang mit der Zertifizierung des Unternehmens nach dem oben genannten Standard.
Die im Projekt festgelegten Ziele wurden erreicht, wobei die Implementierung eines Systems nach dem IFS FOOD-Standard die Zertifizierung des Unternehmens darstellt.
Die Gültigkeit und die entscheidende Auswirkung auf die Entwicklung des Unternehmens kann somit in der Umsetzung der im Rahmen dieses Projekts getroffenen Entscheidungen gesehen werden, wenn man bedenkt, dass die Umsetzung die Internationalisierung des Unternehmens vorantreiben und das Geschäft ausweiten kann, insbesondere bei der Gewinnung neuer Kunden, für die eine Zertifizierung unerlässlich ist.
Projektname: Leveraging and Diversifying Markets
Projektcode: CENTRO-02-0752-FEDER-025790
Hauptziel: Entwicklung einer Reihe von konzertierten Aktionen, die die Erweiterung und Diversifizierung der Außenmärkte ermöglichen sollen.
Genehmigungsdatum: 18-05-2017
Startdatum: 01-03-2017
Abschlussdatum: 28-02-2020
Förderfähige Gesamtkosten: 396.825,00 €
Finanzielle Unterstützung durch den EFRE der Europäischen Union: 178.571,25
Ziele, Aktivitäten und Ergebnisse:
Salsicharia e Fumeiros Tradicionais do Alto Paiva, Lda. – Fumeiros Terras do Demo wurde im Jahr 2000 gegründet und widmet sich der Herstellung und Vermarktung von Wurstwaren und geräuchertem Fleisch. Der Gründer begann 1981 mit der Vermarktung von Fleischwaren. Seit seiner Gründung hat der Projektträger seine Produktpalette und die externen Märkte, auf denen er tätig ist, erweitert. Derzeit hat das Unternehmen eine Exportquote von etwa 15% und verkauft seine Produkte auf neun ausländischen Märkten. Der Projektträger besitzt vier landesweit eingetragene Marken, nämlich ‚Fumeiros Terras do Demo‘, ‚Enchidos de Lamego‘, ‚Dom Lusitano‘ und ‚Paladar Beirão‘.
Im Rahmen dieses Internationalisierungsprojekts hat sich das Unternehmen zum Ziel gesetzt, den Bekanntheitsgrad seiner Produkte auf den ausländischen Märkten zu erhöhen, seine Exportkapazitäten zu konsolidieren, die spezifischen Bedürfnisse der Kunden und Zielmärkte zu erfüllen und den Umsatz auf den ausländischen Märkten zu steigern. In quantitativer Hinsicht bedeuten diese Ziele einen Gesamtumsatz von ca. 5,8 Millionen Euro im Jahr nach dem Projekt sowie einen Exportanteil von ca. 36 Prozent am Gesamtumsatz.
Um die oben genannten Ziele zu erreichen, plant ‚Fumeiros Terras do Demo‘ die Erschließung von drei neuen Auslandsmärkten, nämlich Ungarn, Irland und Marokko, sowie die Konsolidierung seiner Position auf den bestehenden Märkten, mit besonderem Schwerpunkt auf dem französischen Markt.
Um seine Internationalisierungsstrategie umzusetzen und zu verwirklichen, plant das Unternehmen Marketing- und Organisationsinnovationsmaßnahmen, die in die folgenden Kategorien fallen:
– Marketingaktivitäten – Kenntnis der ausländischen Märkte (Messen/Ausstellungen): Teilnahme an internationalen Messen (Wabel, PLMA, SIAL, Farmer-Expo und BBC) mit dem Ziel, die Präsenz des Unternehmens auf ausländischen Märkten zu festigen und den Bekanntheitsgrad der Marke bei potenziellen Kunden zu steigern;
– Präsenz im Internet durch die digitale Wirtschaft: Entwicklung eines mehrsprachigen elektronischen Katalogs mit dem Ziel, die Produkte auf den aktuellen Märkten sowie auf den neuen Märkten zu bewerben, auf die sie zugehen wollen;
– Entwicklung und internationale Förderung von Marken (Werbemaßnahmen): Durchführung von Werbemaßnahmen, um das Unternehmen in den Zielmärkten bekannt zu machen; internationale Registrierung der eigenen Marken, um den Bekanntheitsgrad und die Anerkennung des Unternehmens zu steigern;
– Prospektion und Präsenz auf internationalen Märkten (Prospektion und Gewinnung neuer Kunden): Durchführung von Marktstudien, um relevante Informationen über die Märkte zu erhalten; Durchführung von Reverse-Missionen, bei denen sich der Projektträger potenziellen Importeuren aus den Zielländern vorstellt.
Organisatorische Aktivitäten – Einführung einer neuen Organisationsmethode in den Geschäftspraktiken oder Außenbeziehungen: Einstellung von zwei qualifizierten Technikern in den Bereichen Marketing und Design. Die Techniker werden für die Entwicklung und Umsetzung dieses Internationalisierungsprojekts verantwortlich sein. Zu ihren Aufgaben gehören u.a. die Verstärkung der Präsenz des Unternehmens auf ausländischen Märkten, die Analyse der Konkurrenz und der Kunden, die Entwicklung von Produkten, die den Bedürfnissen des Marktes entsprechen.
Mit der Umsetzung dieses Internationalisierungsprojekts erwartet der Projektträger einen Anstieg des internationalen Umsatzes von 390.877,48 € im Jahr vor dem Projekt auf einen Umsatz von 2.199.520,12 € im Jahr nach dem Projekt.
